吃煮玉米对身体确实有很大好处，玉米中含有的各种微量元素，营养物质自不必说，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，中医认为玉米味甘性平。具有开胃，益肺，清热，利胆，延缓衰老等功能。由于煮玉米不太好消化，如果有急慢性胃病，腹泻患者应该少吃。
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