【黑龙江万德福】做法
1、将黑玉米切断,荸荠去皮;
2、冷水起锅加几粒花椒,乌鸡洗净斩块后入冷水,待水烧开后捞出;
3、煲汤用的砂锅或者瓦罐中加入热水,放入焯熟的乌鸡,再放入姜片以及葱段;
4、大火烧开后,加入红枣,转小火煲30分钟;
5、放入荸荠、黑玉米段再煲30分钟,最后加少许盐调味即可。