【黑龙江万德福】煮玉米时不要只知道用清水,多加这两样,玉米更香更软糯!
玉米是一种相当优秀的食材,营养丰富口味好,价格还不算太贵,大家都比较喜欢吃,煮玉米时不要只知道用清水,多加这两样,玉米更香更软糯!
新鲜的玉米营养丰富,味道甜美,简单一煮就十分受欢迎。煮玉米简单快速,但是想要煮的和外面卖的一样软糯香甜,还是需要一些小技巧的。
如果直接将玉米放进清水中煮,难免营养味道都会流失一些,口感也很难保持软糯香甜。这时候我们需要用到日常生活当中最为常见的两位调料。
这两样就是食盐和食用碱面,它们搭配在一起之后,玉米的口感绝对是更加的软糯可口。加入小苏打可以避免玉米中的维生素流失,而加盐可以完全激发出玉米的甜味。
但是盐不要一开始煮的时候就加进去,因为如果煮玉米的水,盐度太高的话,会让玉米中的水分流失,煮出来的玉米就没有那么的饱满了。