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如何避免甜玉米、粘玉米混卖?

时间: 2021-03-29    来源: 打印 】  【 关闭

不同价位的粘玉米与甜玉米陈列在一起,常常会出现混卖的现象,不但容易造成顾客纠纷,甚至给门店带来损失。粘玉米与甜玉米上市时间相近,外观也较难辨别。一些资深员工会扒开玉米叶,通过玉米粒的特点来加以分辨,而一些新进员工则很难辨别。同时,也有小部分的顾客,故意将价格较高的粘玉米掺和到价位相对较低甜玉米中购买,这些都增加了打秤员的工作难度。因此,不同价位的粘玉米与甜玉米,不建议陈列在一起,来防止混卖情况的发生。


具体陈列时,可将价格相对较高的粘玉米放在端头位置,而价格较低的甜玉米安排在端尾。有条件的门店,可以考虑将两种玉米安排在秤台的两个方向,打秤员可以根据顾客拿取玉米的方向来加以分辨。


另外,玉米售卖建议按根售卖,在此基础之上,可将玉米提前称重,将不同品类的玉米贴上价格签,这样不仅减少了称重员因无法分辨玉米品种误打价格签,也减少了玉米混卖的概率。


与此同时,加大新员工分辨粘玉米与甜玉米等商品知识的培训力度,加强员工对商品知识的掌握,是减少商品混卖的有效方法之一。 



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